Przyjęcie wigilijne
Pakiet I (min. 20osób)
Bufet zimny 4porcji/osobę:
- Szczupak faszerowany rakami w całości
- Karp po żydowsku
- Filet z łososia pod łuskami z ogórka
- Tymbaliki z karpia
- Roladki koperkowe z pstrąga
- Łosoś marynowany w koniaku i zielonym pieprzu
- Pasztet z sandacza
- Jajka z łososiem, tuńczykiem i kawiorem
- Wariacje ze śledzia bałtyckiego
- Półmisek ryb wędzonych
- Mintaj w sosie greckim
- Melodia szlachetnych mięs pieczonych
- Rumiana pierś z kaczki podana na sałacie z malinowym dresingiem
- Deska serów
Bufet sałatkowy 150g/osobę:
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka śledziowa
- Sałatka z tuńczyka
- Kluski z makiem
Do zakąsek zimnych :
- Marynowane grzyby
- Ogórki kiszone
- Chrzan po litewsku
- Sos tatarski
- Pieczywo
Bufet ciepłych dań 4porcje/osobę :
- Karp smażony z migdałami
- Roladki z soli ze szpinakiem
- Pierożki z kapustą i grzybami
- Barszcz czerwony z wigilijnymi uszkami
- Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi
Barek z napojami 250ml /osobę:
- Kompot wigilijny z suszonych owoców
- Sok jabłkowy, pomarańczowy
- Woda gazowana i niegazowana
- Kawa, herbata
Słodkości wigilijne150g/osobę:
- Babka drożdżowa
- Sernik
- Makowiec
Koszt powyższego menu wynosi 129.00+vat od osoby. W cenę wliczone jest jedzenie, zastawa, dekoracja świąteczna bufetu, transport.